쇠고기 구워 먹은 자랑 + 레이니어 체리



이렇게 지글지글 잘 구운 맛깔나는 로스구이 소고기를 참기름+후추+소금 의 소스에 찍어서

흰쌀밥이랑 같이 먹으면 열이 먹다 아홉 죽어도 모를 기가 맥히게 맛있는 식사가 된다 이겁니다.




밥 먹고 난 후식은 레이니어 체리. 한국에선 캘리포니아 빈 체리 같은 걸 비싼 돈 주고 수입해다 맛있다 맛있다 먹는 모양이지만 여기 워싱턴주에서는 캘리포니아 체리는 개털 취급. 진짜 맛있는 체리는 워싱턴 주의 하얀 레이니어 체리!
달콤하기가 이루 말할 수가 없습니다.


덧글

  • 밤비마마 2010/07/23 17:16 #

    워싱턴주는 사과만 맛있는게 아니었군요. 사과가 정말 맛있었어요, 오죽하면 백설공주가 먹던 사과가 워싱턴애플이엇다는 광고도 있었죠.
  • 월광토끼 2010/07/23 17:53 #

    그렇죠. 사과도 훌륭하지요.
  • The Nerd 2010/07/23 17:48 #

    미국에도 고기집이 있군요?
  • 월광토끼 2010/07/23 17:53 #

    네? 아니 미국에 한국식 고깃집이야 뭐 좀 큰 도시 가면 그야말로 도처에 널려 있긴 한데

    이건 집에서 구워 먹은 겁니다.
  • The Nerd 2010/07/23 17:56 #

    아 댁이시군요. 실례했습니다.
  • 위장효과 2010/07/23 17:59 #

    레이니어 체리라...마운틴 레이니어 국립 공원 근처에서 많이 자라서(혹은 재배해서)그런 이름이 붙은 건가요?
  • 월광토끼 2010/07/23 18:02 #

    네 맞습니다. 품종 자체는 워싱턴 주립대 (시애틀의 워싱턴대랑은 다른 곳)에서 반세기 전에 개발한 건데 그 근처에서 재배합니다.
  • 위장효과 2010/07/23 18:13 #

    대학에서 그런 작업도 하고 그래서 돌아가는 게 있고...상아탑답게 기초학문, 인문학도 연구하지만 또 이런 실용적인데도 관심가지는 것도 필요하고, 다 갖추기가 어렵지만 그래도 노력해야죠.

    왜 이런 뜬금없는 소리를 하냐면...레이니어 체리를 개발한 게 워싱턴주립대라고 하시니 우리나라 장연대학찰옥수수 생각이 나서요^^(그러고보니 슬슬 대학찰옥수수 나올 때 됐구나) 충남대 농대 최호봉 교수님이 자기 고향의 소득증대(어릴 적 너무 가난하셨는데 정말 고생하면서 대학교육까지 마치셨죠)에 기여하겠다는 일념으로 개발한 게 바로 대학찰옥수수거든요^^. 브릭스 13의 당도에 냉동보관도 가능해서 인기가 많습니다.
  • 2010/07/23 18:54 #

    엄청 맛나긴 할 듯;; 그러나 팔질 아니하니 OTL
  • 산왕 2010/07/23 19:32 #

    머..멋지군요 ㅠ.ㅠ
  • 페리 2010/07/23 20:12 #

    오오................ 궁금하네요 ㅇㅂㅇ 흔히보던 빨간체리가 아니라서 ㅇㅂㅇ 더 궁금한듯
  • tertius 2010/07/23 21:06 #

    오. 한국에서 '버찌'라는 이름으로 팔리는 화이트 체리로군요(버찌가 체리고 체리가 버찌일텐데 말입니다;). 국내산으로 아주 소량 유통되는데, 미국산 빨간 체리를 '체리맛 사탕'으로 보이게 만드는 아름다운 맛과 가격(..)을 자랑하지요.
    그런데 서울의 대형 유통점이나 백화점 식품관에서는 빨간 체리는 대개 워싱턴 주에서 생산된 거라고 하고 팔고 있습니다. '워싱턴 체리'임을 유난히 강조하는 걸 보면 체리라고 다 똑같은 게 아니고 캘리포니아산의 맛이 덜한 체리란 게 분명 시중에 돌고 있기는 한 모양이에요.. 앞으론 잘 알아보고 사먹어야겠네요. +_+
  • initial D 2010/07/23 21:31 #

    워 ~

    쇠고기에 체뤼 ~ ♥

    체리를 보니 앵두가 생각나네요 ㅎㅎ
  • Allenait 2010/07/23 23:37 #

    쇠고기에 체리라....

    배고파요(?)
  • 듀얼콜렉터 2010/07/24 09:48 #

    저도 오늘 집에서 스테이크를 구워 먹겠습니다 @_@
  • 넛케이스 2010/07/24 09:53 #

    저는 과육에 비해 씨가 큰 과일들(사과,체리,자두,복숭아,감)에는 하나같이 알레르기 반응이.. ㅠㅠ
    근데 최근 수년동안 계속 워싱턴농가들이 임금을 올려도 수확시즌때 멕시코 일꾼들을 못찾아서 난리던데 올해는 어떤지 모르겠네요.
  • 천랑성주 2010/07/26 08:44 #

    음...빙 체리가 워싱턴 체리보다 맛있는데...참고로 빙 체리는 만주족 '빙'씨가 19세기 말기에 중국에서 캘리포니아로 이주한 후 개발했다고 하는 품종이죠. Asian-American Studies에서 자주 회자되는 이야기 입니다. 참고로 Sacramento Valley에서 쌀농사를 크게 지어 Rice King으로 불리운 김종림 사장도 유명유명합니다. 재미한인 교포중 최초의 백만장자...
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